VITA BRE

nga

RIJENI

(përpunimi i frutave dhe perimeve, prodhimi i koncentrateve, pureve dhe kubeve të mollëve të ngrira)

+38975421259

Србија

Ukusno i jednostavno: 3 recepta za dezerte sa jabukama

Ovo voće koje sadrži 90 posto vode, našlo je široku primenu u gastronomiji. Jabuka se prerađuje u različite proizvode te se od nje može praviti sok, kompot, slatko, džem, čaj ili sirće. Kraljica voća može biti sastojak slanih jela, najčešće u kombinaciji sa mesom, ali još veću popularnost svakako ima kao sastojak u desertima, te se javlja kao nezaobilan „gost“ u brojnim kolačima i tortama, najčešće u kombinaciji sa cimetom ili orasima.

Poznato je da jabuku zovu kraljicom voća, a njene brojne dobrobiti potvrđuju ovu titulu koja joj je nadenuta. Ovo biblijsko voće izrazito je bogato vlaknima, kao i brojnim vitaminima koji pozitivno utiču na opšte zdravlje čoveka. Jabuka je poznata kao odličan „čistač“ organizma, te spada u pogodne namirnice za detoksikaciju to jest izbacivanje toksina iz istog. Naučno je dokazano da je jabuka efikasna u borbi protiv srčanih oboljenja jer sprečava začepljenost arterija i redukuje loš holesterol. Ovo voće, koje vodi poreklo iz Azije, poznato je i po svom pozitivnom uticaju na zdravlje zuba jer čisti usnu šupljinu od 90 posto bakterija. Odlična je i za sve one koji su na dijeti, a kako sadrži kvercetin ima bitnu ulogu u poboljšanju imunološkog sistema.
Ovo voće koje sadrži 90 posto vode, našlo je široku primenu u gastronomiji. Jabuka se prerađuje u različite proizvode te se od nje može praviti sok, kompot, slatko, džem, čaj ili sirće. Kraljica voća može biti sastojak slanih jela, najčešće u kombinaciji sa mesom, ali još veću popularnost svakako ima kao sastojak u desertima, te se javlja kao nezaobilan „gost“ u brojnim kolačima i tortama, najčešće u kombinaciji sa cimetom ili orasima.

Dve Novosađanke su za vas pripremile tri recepta za deserte od jabuka koji osim što imaju sjajan ukus ne iziskuju puno vremena i jednostavni su za pripremu. Stoga, evo predloga za ukusne poslastice kojima ćete oduševiti kako svoje nepce, tako i nepca svojih najdražih.

Milana Švonja je Novosađanka koja je na svojoj Instagram stranici „Mljackalica“ ujedinila ljubav prema hrani i fotografiji, te na istoj objavljuje fotografije pripremljenih jela dok ispod navodi potrebne sastojke i objašnjava proces pripreme.

Na „Mljackalici“ daje predloge kako za slana jela koja se jednostavno mogu pripremiti za doručak, ručak ili večeru, tako i za slatke đakonije. Na profilu se pretežno prožimaju zdravi recepti, jer se i ona sama trudi da jede što zdravije, međutim ima i onih recepata za momente kada se želi prekršiti dijeta. Kako je i sama ljubitelj slatkiša, nije joj bilo teško da za nas izdvoji recepte za dva omiljena deserta sa jabukama.

Lenja pita sa jabukama
Sastojci:
1.5 kilogram jabuka (preporuka ajdared)
1 margarin
500 gr brašna
2 žumanceta
2 kašike pavlake
100 grama šećera + četiri supene kašike šećera za dinstanje jabuka
pola kafene kašike soli
1 vanil šećer
Priprema:
Jabuke očistiti i iseći na kriške, po njima posuti četiri kašike šećera i dinstati ih dok ne ispari voda, potom ostaviti da se dobro prohlade.

Od ostalih navedenih sastojaka umesiti testo i podeliti ga na dva jednaka dela. Jedan deo oblikovati u lopticu i ostaviti ga u zamrzivaču u periodu od 30 do 40 minuta, dok drugi deo testa treba razvući i staviti u manju tepsiju, te odgore poslagati prodinstane jabuke koje su se ohladile. Zamrznuti deo testa izrendati odgore, potom pitu staviti u rernu da se peče na temperaturi od 180 stepeni u periodu od 20 do 30 minuta, dok gornji deo pite ne dobije „rumenu“ boju.

Za serviranje predlaže posipanje šećera u prahu ili cimeta po desertu, mada i ako ne želite da dodatno dekorišete, prema njenim rečima nećete pogrešiti, jer svakako primamljivo izgleda i bez „ukrasa“.

Jabuke u čaši:
Sastojci:
3 jabuke (predlog ajdared)
80 grama grčkog jogurta
1 kafena kašika čia semenki
1 kafena kašika tečnog zaslađivača
2 supene kašike mlevenog keksa (može i intergralni keks po želji)
Priprema:
Jabuke izdinstati i ostaviti da se dobro prohlade. U drugoj posudi pomešati grčki jogurt, kafenu kašiku čia semenki i istu količinu tečnog zaslađivača.

U čašu sipati jednu supenu kašiku mlevenog keksa, potom na to naneti smesu sa grčkim jogurtom, čia semenkama i zaslađivačem, potom još jednu supenu kašiku mlevenog keksa, i za kraj ređati dinstane jabuke koje su se ohladile. Dekoracija uključuje cimet koji se pospe po desertu.

Sofija Vujasinović je Novosađanka koja se bavi poslastičarstvom. Svoju ljubav prema gastronomiji i pripremi kolača i torti prikazuje u okviru svoje stranice na društvenoj mreži Instagram pod nazivom “Pastry creations by Sofija”. Ova dvadesetpetogodišnjakinja svoju pasioniranost razvila je i tokom studija, nakon kojih ona danas ima zvanje diplomirani turizmolog, modul gastronomija. Kako se i bavi tim poslom, njen moto je “Ukoliko odabereš posao koji voliš, nećeš raditi nijedan dan u životu”.
Karamel pita od jabuka
Sastojci:
Za fil:

40 grama putera
4 jabuke srednje veličine
50 grama meda
10 grama cimeta
prstohvat muskantnog oraha
rendana kora pola narandže
Za testo:

120 grama brašna
1 jaje
prstohvat soli
30 grama smeđeg šećera
50 grama putera
rendana kora pola narandže
pola kesice praška za pecivo
50 mililitara mleka
1 kafena kašika ekstrakta vanile
Priprema:
Oljuštiti jabuke i iseći ih na kocke. U zagrejan tiganj staviti puter, zatim i jabuke, te dodati i med i ostaviti ih da se karamelizuju. Jabukama dodati i začine i izrendanu koru narandže.

Kada je priprema testa u pitanju, u blender staviti brašno, prašak za pecivo, šećer, so i puter koji je prethodno izvađen iz frižidera i sve sjediniti. Dodati jaje, mleko, vanilu i koru narandže, zatim sve ponovo izmiksati.

Rasporediti fil od jabuka u četiri male vatrostalne činije, zatim preko naneti testo i razmazati do ivica. Peći u rerni zagrejanoj na 180 stepeni u periodu od 15 minuta, tačnije dok ne porumeni.

Kao dekoraciju pitu možete posuti šećerom u prahu i služiti je toplu uz kuglu sladoleda od vanile.

VITA BRE

nga

RIJENI

(përpunimi i frutave dhe perimeve, prodhimi i koncentrateve, pureve dhe kubeve të mollëve të ngrira)

+38975421259

Rreth Nesh

Tregu i Gjelbër Kibernetik (CGM) është një Platformë Ueb që promovon eksportin dhe shitjen me shumicë të produkteve bujqësore, frutave të pyllit dhe produkteve të tyre dytësore nga Gadishulli Ballkanik.

Shitje me pakicë

Në pjesën e shitjes me pakicë mund të gjeni gjithashtu makina, mjete shtëpie dhe kopshtesh, uniforma pune dhe gjithçka që ju nevojitet për punën tuaj në fermë. Të gjitha këto mund t’i porosisni nga shitësit tanë tashmë të verifikuar nga dyqanet më të mëdha online në botë.

CGM Ali

A doni të shisni produktet tuaja në Alibaba, por nuk doni të paguani 4,999 dollarë në vit për një llogari premium të Alibaba? Bëni kërkesë për një llogari "CGM Ali" këtu, zgjidhni një nga planet tona dhe për vetëm 199 $ në vit filloni shitjen në Alibaba tani!

© 2019 Elektronski Zelen Pazar LLC Resnjë